犬ターネット
料理失敗の日記
2019年02月08日 #料理

成功体験ばかりじゃつまらないから失敗談を残しておく。

節分で余った炒り豆の砂糖がらめ

節分で余った豆をどうしようかなあとネットで調べたら いい感じのレシピ が見つかったので実践。

じゃがいもの酒蒸し

平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」 という記事が話題になっていて、なんか簡単そうだし、偶然じゃがいもが余っていたから試しにやってみた。

なんでもやってみないとわからない。人は失敗から学ぶ。写真は件のじゃがいも。見た目の5倍くらいの異臭がする(全部食べた)。


うまい店、帰省
水出しのお茶