ここ から VC14 x64 Thread Safe の Zip をダウンロード、解凍、適当なディレクトリに配置、コマンドラインでそのディレクトリに移動して php --version を実行したら「VCRUNTIME140.dll がないため、プログラムを開始できません」とのエラー。
ここから「Visual C++ Redistributable for Visual Studio 2015」の 64bit 版をダウンロード、インストール後、もう一回 php --version 、OK。
PHP 7.0.0 (cli) (built: Dec 3 2015 09:31:42) ( ZTS ) Copyright (c) 1997-2015 The PHP Group Zend Engine v3.0.0, Copyright (c) 1998-2015 Zend Technologies